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苹果电话（iPhone）上的短信默认是会在通知栏和锁屏上显示的。如果你希望设置短信不显示具体内容，可以通过以下步骤进行操作。
1、打开“设置”应用。
2、滚动并找到“通知”选项，点击进入。
3、在列表中找到“信息”（即短信应用）。
4、点击“信息”进入其设置页面。
5、关闭“显示预览”选项，这样，当你收到短信时，通知只会显示“信息”或短信数量，而不会显示短信内容。
此方法只会阻止在锁屏或通知栏上显示短信内容，你仍然可以在短信应用中查看所有收到的消息，某些定制的iOS版本或特定的第三方应用可能会影响这些设置，建议根据自己的设备版本和实际情况进行操作。
如果你不希望某个联系人的短信显示，可以考虑将其添加到黑名单或进行其他特定的屏蔽设置，这些设置可能因iOS版本而异，建议查阅相关指南或Apple的官方文档以获取更详细的信息。